Kolozsvári szalonna, táblás, vcs.

Termékleírás

Hagyományos pácolással és füstöléssel előállított étkezési szalonnaféle, melyet megfelelő méretűre darabolunk, majd vákuum csomagolunk. Metszéslapja húsréteggel átszőtt. A metszéslapon jól elkülöníthető a fehér, szalonnás és a vöröses hús rész. A termék csak alapos hőkezelés (sütés, főzés) után fogyasztható.

A termékre jellemzően kellemesen sós ízű, füstös illatú

Tárolási és szállítási hőmérséklet 0 és +5°C között

Fogyaszthatósági idő: 60 nap

Kiszerelés

egyedi súlyos, vákuumcsomagolt